PRIPREMA BAVARSKE KREME….NAJBOLJA ZA SVE VRSTE TORTI I KOLAČA

Skuhajte mlijeko kojem ste dodali mahunu vanilije.
Pjenasto umutite žumanca sa šećerom i postepeno im dodajte prokuhano mlijeko uz neprestano miješanje.

Vratite kremu u posudu i lagano kuhajte, miješajući dok se krema ne zgusne. Kremu skinite s vatre i umiješajte ocijeđenu želatinu, prethodno namočenu u hladnoj vodi.
Dok se krema hladi, istucite slakto vrhnje u šlag i umiješajte ga u kremu.

Kremu poslužite u čašama sa sezonskim voćem ili voćem iz kompota. Po želji, kremu možete oblikovati i kalupima.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*